北(běi)京理(lǐ)德斯普企業管理(lǐ)咨詢有(yǒu)限責任公司為(wèi)青海****農業科(kē)技有(yǒu)限公司提供的(de)“青稞全産業鏈項目可(kě)行(xíng)性研究論證咨詢項目圓滿結束。該項目是青海地(dì)區第一(yī)個系統的(de)青稞全産業鏈可(kě)行(xíng)性研究論證項目。 

青稞主要産自(zì)我國(guó)西藏、青海、四川、雲南等地(dì)。青稞在青藏高(gāo)原上種植約有(yǒu)400萬年(nián)的(de)曆史，從物質文化之中延伸到精神文化領域，在青藏高(gāo)原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的(de)青稞文化。青稞具有(yǒu)豐富的(de)營養價值和(hé)突出的(de)醫藥保健作用。在高(gāo)寒缺氧的(de)青藏高(gāo)原，為(wèi)何不乏百歲老人，這與常食青稞及其突出的(de)醫療保健功能作用是分不開的(de)。青稞是世界上麥類作物中β-葡聚糖含量最高(gāo)的(de)作物，其膳食纖維含量是小麥的(de)8-15倍，支鏈澱粉成分獨特，此外還含有(yǒu)多種有(yǒu)益人體健康的(de)稀有(yǒu)營養成分和(hé)多種微量元素。 

青海是全國(guó)青稞的(de)主産地(dì)之一(yī)，年(nián)産量占全國(guó)的(de)近五分之一(yī)。青海以青稞為(wèi)主要原料釀制的(de)青稞酒，已有(yǒu)400多年(nián)曆史。然而，青海省在青稞工業食品方面總體現狀是老産品不對路、新産品檔次低(dī)，有(yǒu)原料沒産能，有(yǒu)産能無原料，産業開發緩慢，加工促外銷難度較大，比較效益低(dī)，限制了整個青稞産業的(de)發展。因此青稞全産業鏈項目的(de)開發迫在眉睫。 

北(běi)京理(lǐ)德斯普企業管理(lǐ)咨詢有(yǒu)限責任公司為(wèi)****公司提供的(de)“青稞全産業鏈項目可(kě)行(xíng)性研究論證咨詢項目”将站在青稞全産業鏈開發的(de)高(gāo)度，推出一(yī)系列青稞産品方案，如(rú)青稞米、青稞面、青稞挂面、青稞速食面、青稞麥片、青稞飲品、青稞提取物等系列産品，為(wèi)該公司“年(nián)加工5萬噸青稞項目”的(de)順利實施提供了科(kē)學(xué)依據和(hé)全套解決方案。 

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北(běi)京理(lǐ)德斯普企業管理(lǐ)咨詢有(yǒu)限責任公司 綜合企劃室  

2018年(nián)9月21日